Plancha de asar: Guía detallada para comprar la mejor en 2019
Existen muchas formas de preparar los alimentos que consumimos: fritos, al vapor, horneados o asados. Esta última es una de las mejores opciones porque además de ser sana, permite que la comida mantenga todo su sabor y textura.
Puedes asar alimentos en una sartén con poco aceite, pero la mejor forma de hacerlo es en una plancha de asar desmontable.
Por ello, decidí indagar sobre las planchas de asar profesionales y tras revisar los comentarios sobre las mejores marcas y características, mi recomendación es la plancha de asar Jata por las opiniones múltiples que tiene el modelo GR1100.
Y es que se trata de una plancha doble con placas mixtas que funcionan abiertas o cerradas, ya que tiene una apertura de 180º. Además, la placa superior cuenta con 6 posiciones ajustables.
Sin embargo, quiero mostrarte mi investigación, los mejores modelos y algunos datos para que puedas elegir la más indicada para ti.
Comparativa de las 3 mejores planchas de asar eléctricas
Plancha de asar eléctrica Jata GR1100
Si buscas una plancha para asar carne, vegetales y otros alimentos, esta es la mejor alternativa. Este modelo destaca por su versatilidad, porque su placa permite doblarse gracias a su sistema de apertura de 180º.
Esto es lo que la diferencia de las demás planchas, ya que con sus placas lisas u onduladas es posible cocer alimentos de diferentes maneras. También incluye una bandeja recoge salsas para evitar desastres al momento de cocinar.
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Plancha Princess 102325 Table Chef XXL
Otro modelo recomendado de plancha de asar eléctrica es este, ya que cuenta con una plancha extragruesa que no se deforma y que, por ende, durará mucho.
Tiene un revestimiento antiadherente de gran calidad y ofrece un gran espacio por su superficie para cocinar de 60×36 cm.
Es un modelo ideal para familias grandes o para compartir con amigos. Y llama la atención por incluir 4 espátulas de madera.
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Plancha de cocina Tefal CB540812
Otra plancha de asar recomendada es este modelo de Tefal. Y es que además de ser desmontable, tiene una zona de cocción de 46 x 23.5 cm, suficiente para preparar comida para 4 personas, incluso más.
La característica que más destacan los compradores en su superficie antiadherente de gran calidad, así como su base antideslizante que asegura la estabilidad de la plancha en todo momento.
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Cómo elegir la mejor plancha para asar
Si quieres saber cómo comprar la mejor plancha para asar necesitas fijarte en las características clave de estos aparatos. Existen muchos modelos disponibles, pero no todos ofrecen los mismos beneficios.
Para ayudarte a tomar la mejor decisión he preparado esta guía de compra con un análisis de las prestaciones más importantes que debe tener una buena plancha de asar.
Potencia
Este es un aspecto clave porque mientras mayor sea la potencia, más rápido será el proceso de cocción de los alimentos.
Además, si se trata de una plancha con una superficie grande donde se pueden cocinar varios alimentos al mismo tiempo es esencial que el aparato cuente con una buena potencia.
Tamaño
Al buscar información sobre las planchas de asar eléctricas y sus opiniones encontrarás que el tamaño es muy importante. Y es que dependiendo del tamaño de la superficie podrás cocinar más o menos alimentos.
Si la quieres para 2 personas, quizá te baste con una plancha de 30 cm. Sin embargo, si es para una familia de 4 o más miembros debes apostar por una más grande.
Material
Es importante que te fijes en el material con el que está hecha la plancha. Y no solo en su exterior, sino también en el recubrimiento de su superficie.
Ten en cuenta que es fundamental que la placa cuente con un material antiadherente que haga que ningún alimento se pegue, al tiempo que facilite la cocción de estos.
Termostato
Además de la potencia, es importante que la plancha de asar incorpore un termostato para regular la temperatura. De esta manera podrás cocinar según las necesidades de cada alimento y de acuerdo a tus preferencias.
Facilidad de limpieza
Un elemento que no se puede pasar por alto es la facilidad de limpieza. Las planchas suelen ensuciarse bastante, por ello es recomendable elegir un modelo, que si no es desmontable, al menos sea fácil de limpiar, bien sea pasándole un paño o metiéndola bajo el grifo.
Cuál es la mejor plancha de asar eléctrica
¿Las planchas de asar San Ignacio son buenas? ¿O quizá las Jata, Tefal o Philips? Elegir el mejor modelo no siempre es fácil.
Por ello, he hecho esta comparativa de planchas de asar con las características más importantes de los modelos sugeridos. De esta manera podrás determinar cuál es la mejor opción para ti.
Plancha de asar eléctrica Jata GR1100
Este modelo cuenta con una potencia de 2000 W, con la que podrás cocinar tus alimentos de forma rápida, sea carne, pescado, verdura o vegetales.
Respecto al tamaño, se trata de una plancha que ofrece 2 opciones dado que tiene 2 placas, las cuales se pueden utilizar al mismo tiempo para tener una superficie de gran tamaño o utilizar una de ellas como una tapa al estilo de una sandwichera.
Por otro lado, incluye una superficie antiadherente de gran calidad donde los alimentos pueden cocinarse sin necesidad de añadir aceite, dado que no se van a pegar nunca. Asimismo, incorpora un regulador de potencia con el cual podrás seleccionar la cantidad de calor que quieras utilizar, rápida o lenta.
Para finalizar, es un electrodoméstico muy fácil de limpiar porque gracias a su superficie antiadherente bastará con pasar un paño, sin necesidad de utilizar productos adicionales.
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Plancha Princess 102325 Table Chef XXL
Una de las características más destacadas de esta plancha de asar es su potencia de 2500 W. Gracias a esto puede calentar de manera rápida para cocinar cualquier alimento, además incorpora un termostato muy preciso y regulable. Tiene un buen tamaño, adecuada para 4 a 6 personas.
En cuanto al revestimiento antiadherente, este no solo es de alta calidad, sino que también es de doble capa, lo que lo hace aún más fuerte y duradero. Por otro lado, resulta fácil de limpiar con tan solo un paño o colocándolo bajo el grifo de agua.
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Plancha de cocina Tefal CB540812
Este modelo tiene una potencia de 2000 W, gracias a la cual es capaz de conseguir una temperatura óptima en poco tiempo y cocinar muy bien todos los alimentos que pongas sobre ella.
Con el regulador de temperatura podrás decidir con qué rapidez quieres cocinar los alimentos, según el tipo que sea (vegetales, verduras, pescado, carne, pollo, etc).
Su superficie de cocción resulta suficiente para varias personas, ya que tiene un tamaño de 46 x 23.5 cm. Los compradores aseguran que tiene una buena capa antiadherente y que además, es muy fácil de limpiar y guardar.
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